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Receta para 12 bolitas de Snickers
- 15-20 dátiles
- 100 g de harina de avena
- 50g de crema de maní casera (o de la que tengas a mano)
- 30g de maní tostados sin sal, en trocitos
- 2-3 cdas de agua hasta conseguir para consistencia pegajosa
- 30g de Chocolate negro 80% cacao y sin azúcares añadidos
Preparación:
- Triturar los dátiles y agregarles la avena, revolver a mano o con la trituradora hasta tener una masa pegajosa.
- Formar bolitas con la masa, poner los trocitos de cacahuete dentro y cerrar bien.
- Cubre la mitad de la bolita con una capa fina de cacahuete.
- Cubre la mitad sin cacahuete con el chocolate negro (derrite el chocolate en el micro con 2 cucharaditas de leche)
- Lleva por 10 mins en el refrigerador
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