Snickers Saludables

Receta para 12 bolitas de Snickers

• 15-20 dátiles
• 100 g de harina de avena
• 50g de crema de maní casera  (o de la que tengas a mano)
• 30g de maní tostados sin sal, en trocitos
• 2-3 cdas de agua hasta conseguir para consistencia pegajosa
•  30g de Chocolate negro 80% cacao y sin azúcares añadidos

Preparación:

• Triturar los dátiles y agregarles la avena, revolver a mano o con la trituradora hasta tener una masa pegajosa.

• Formar bolitas con la masa, poner los trocitos de cacahuete dentro y cerrar bien.

• Cubre la mitad de la bolita con una capa fina de cacahuete.

• Cubre la mitad sin cacahuete con el chocolate negro (derrite el chocolate en el micro con 2 cucharaditas de leche)

• Lleva por 10 mins en el refrigerador